Genuina Caldo de Tostada Mexicana : La Receta Tradicional
Para preparar una caldo de tostada mexicana verdaderamente genuina , comienza con un consomé de ave de excelente intensidad. Luego, dora tortillas de maíz hasta que estén doradas y frescas para usarlas. No olvides los ajíes guajillo que le dan su color característico, y por supuesto, el queso asa